应
节
而
食
谷雨时节,应该少吃麻辣火锅等辛辣食品,多吃些甘淡食物,如黑米、豆类及其制品;蔬菜中不妨多吃些芹菜、油菜、胡萝卜、莴笋等。将这些食品科学搭配食用,就能从中摄取丰富营养,特别是蔬菜中的多种维生素可充分满足肝脏的需要。